【2023年収穫米10キロ】yamaga no kome(ひのひかり）

2023年産米の山香のひのひかりです。
10キロをオリジナルの米袋に入れて
お届けいたします。


この商品はお米は-----------------------------------
大分県杵築市にある山香町という田舎町の
田んぼからできたお米です。山香町は昔か
ら大分県内でもお米がおいしいと有名な地
域です。


なぜ山香のお米がおいしい------------------------
と評判なのかは、まわりの地域の人もうら
やむ良質な粘りっけの強い赤土とクヌギな
どの広葉樹の落ち葉が沈んでいるため池か
ら流れ出す水がお米作りに必要な栄養素を
豊富に含んでいるからだと言えます。そん
な環境面だけでもお米作りには適していま
すが、最後はやっぱり長年お米作りをして
きた経験のあるお米農家さんが作るからこ
そ山香のお米はおいしくなるのです。


世界農業遺産認定地域-----------------------------
2013年「クヌギ林とため池がつなぐ国東半
島宇佐地域の農林水産循環」と言うことで
世界農業遺産に認定されました。
※詳しくはネットで検索してください。。。


山香の現状------------------------------------------
後継者不足や高齢化でお米農家さんが減って
ます。せっかくおいしいお米ができる田んぼ
が使われずに荒れているところが年々増えて
います。


もっと山香のお米を--------------------------------
知ってもらいたい。大分県内では有名でも
そのほかの地域では知られていない山香の
お米を全国に広めたい。そして、山香でお
米を作りたい人がひとりでも増えればうれ
しいです。


ヤマガセイカツがお届けするお米----------------
は、お米農家さん単位でお米を米袋に入れてい
ます。なぜなら、お米の味は作るお米農家さん
や田んぼによっても違うからです。市販のお米
はいろいろなお米農家さんのお米が混じってい
るので平均的な味になっていますが、ヤマガセ
イカツはお米農家さんや田んぼでの味の違いを
大切にしたいと考えています。


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その他、ご不明な点などございましたら
お気軽にコメントくださいませ。
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品種　ヒノヒカリ
収穫　2023年
産地　大分県杵築市山香町
栽培　減農薬栽培
容量　１０キロ